
Det blir lite fish & chips & yorkshirepudding denne kvelden, vi henter heller inspirasjon fra nyere gourmet etepuber fra de Britiske øyer.
Vi får besøk av stjernekokk Sondre Dyrdal (Allmuen) som slår seg sammen med vår egen kjøkkensjef Erik Skarsbø for å utforske “the New Wave of British Heavy Cuisine” hvor de tar inspirasjon fra nyere britiske gastropuber.